Koerakasvatuse konspekt
Veise vatsas on mikroobid, kes
lagundavad β-sidemeid ja seeläbi toodavad veisele seeditavaid ühendeid. Kuumtöötlemisel
mitmete süsivesikute seeditavus paraneb (toore kartul vs keedukartul).
Ülesanded: energiaks, DNA ja RNA skelett (riboos), glükogeeni süntees
3.6. Vitamiinid
Vahendavad keemilisi protsesse. Orgaanilised, kuid mitte energiaallikad, hädavajalikud
eluks väikeses koguses. Rasvlahustuvad ADEKQ. Veeslahustuvad B ja C, liig tuleb välja ja
üledoosi saamine üsna keeruline. Rasvlahustuvate vitamiinide liigtarbimine väga võimalik.
3.7. Mineraalained
Makromineraalid ja mikromineraalid – kõige olulisemad Ca ja P. Ca vajalik lihaste
kontraktsiooniks ja luude tugevuseks ning rakkudevaheliseks informatsiooniks. P on
vajalik luude, hammaste, nukleiinhapete, fosfolipiidide ja ATP koostises.
annaabi.ee 
