Kasekäsn ehk Must pässik
- Puu pealt võib käsna eraldada noaga, kirvega või rebides (nö vaba tehnika)
- Lõika umbes 5x5 cm tükikesed ja kuivata ahjus 50 kraadi juures 24-48h või võib ka
päikese käes kuivatada. Mida väiksemad tükikesed lõigata, seda kergem on kuivatada
ja hiljem vajadusel jahvatada. Käsna pindmine must osa sisaldab rohkem
vähivastaseid aineosasid (betuliin ja betuliinhape) ja seene heledam pruun osa enam
adaptogeenseid aineosasid.
- Kui käsn on kuivatatud, siis võib tükikesi selliselt kasutada tee keetmiseks ja saab
kasutada vähemalt 3-5 korda (nii kaua kui eraldub teesse tume värvus). Või võib
tükikesed panna kangast kotikesse ja haamriga purustada väiksematesks tükkideks
ning siis jahvatada näiteks kohviveskiga puruks.
- Keeda kasekäsna 15 min-2 tundi või hauta isegi mitmeid tunde.
- Kasuta näiteks 2 tl poole liitri vee kohta