Taimede kasvu ja arengu regulaatorid (hormoonid)
muutuvad sahhariidideks. Klorofüll laguneb. Mitteklimakteersetes viljades
(tsitruselised) pole etüleenil toimet või see on palju nõrgem. Et just etüleen on
oluline viljade valmimisel, on näidanud katsed ACC süntaasi ja ACC oksüdaasi
mutantsetes (antisense) taimedes kus viljade vananemine on oluliselt aeglustunud.
Lehtede/viljade langemine (abstsissioon). Lehtede moodustumise ajal tekib
lehevarre alusele nn abstsissioonitsoon – piirkond pikkadest kitsastest rakkudest
üksteise kõrval. Lehtede vananedes kui IAA süntees väheneb, suureneb etüleeni
süntees abstsissioonitsoonis, pektiinid lagunevad, rakud eemalduvad üksteisest ja
leht/vili langeb oma raskuse mõjul alla.
Varte pikkuskasvu vähenemine ja lateraalse kasvu suurenemine (rakkude ruumala
oluliselt ei muutu). Muutub etüleeni toimel tselluloosi fibrillide asetus rakuseinas.