"absindid" - 1 õppematerjal

Absinth

1. Täida klaasi reservuaar absindiga (või selle puudumisel 1/3 kuni 1/5 viis osa kogumahust) 2. Aseta klaasi peale absindilusikas koos suhkrutükiga. 3. Tilguta aeglaselt jääkülma vett läbi suhkru kuni see lahustub täielikult ära. 4. Jook muutub valget värvi ja kerkivad esile uued aroomid (seda protsessi nimetatakse luss'iks).  Tsehhi absindid Tsehhi absindid on üpriski erinevad "traditsioonilistest" absintidest. Kui traditsionaalselt tehakse absinti taimede alkoholileotise destilleerimise teel, siis Tsehhi absinte valmistatakse tavalise taimeõlide seguna. Samuti erinevad Tsehhi absindid tavalistest joomise rituaali poolest, mis sisaldab suhkrutüki leotamist absindis, selle süütamist ja absindiklaasi pistmist. Pole tõendeid, et sellist rituaali oleks kunagi ajaloos kasutatud, seega tõenäoliselt mõeldi see 1990ndatel välja reklaamitrikina.