Ensümoloogia
ADP+PEPATP+püruvaat (PEP fosfoenoolpüruvaat, katalüüsib püruvaadi kinaas võimeline fosfaati
üle andma ADP-le, väga makroergiline reaktsioon)
Püruvaat+NADH+H+laktaat+NAD+ (katalüüsib laktaadi dehüdrogenaas)
NAD+ valgust ei neela, saame jälgida ainult redutseeritud vormi (NADH) kadu. Taustaks on NADH kogus, mis
alguses küvetti lisasime.
Meil on rohkem abiensüüme, eelstatsionaarne faas pikeneb selle tõttu, tuleb optimeerida mõlemat abireaktsiooni.
Abireaktsioone saab kasutada ka astmelise põhireaktsiooni määramiseks. Ntx huvitab mind glükoosi konts, siis
saab glükoosi määramiseks kasutada heksokinaasi reaktsiooni (glükoos+ATP) koos glükoos-6-fosfaadi
dehüdrogenaasi reaktsiooniga. Siis on NADH mõõtmine madalal taustal. *Võime kasutada kineetikat teeme
kaliiberkõvera, kus x-teljel on glükoos ja y-teljel dA 340. Siis saame kalibreerida, tulemus peab olema lineaarne.