Mais teraviljana ja selle kasutamine toiduainena.
PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS
PAGAR-KONDIITER
Priidik Aasaleht PK-07
Mais teraviljana ja toiduainena
Keemia
Iseseisev töö
Pärnu 2009
MAIS
Botaaniline nimi: Zea mays
Kuna mais ei ole Eestis kuigi haruldane, siis võib oletada, et maisi on näinud peaaegu iga
inimene. Kuigi ta kasvab väga kiiresti ja Eestis tema kasvukiirusele võrdset taime ei leidu,