Harilik köömen
sügavusele, reavahega 25 30 cm. Et maad paremini kasutada võib esimesel aastal ridade
4
vahel kasvatada teisi kiiresti kasvavaid üheaastaseid kultuure. Umbrohtusid ei tohi
maitsetaimede peenral kasvada, sest nende seemneid on maitsetamede omadest raskesti
eraldada. Esimese suve jooksul haritakse reavahesid 3-4 kordaja antakse pealtväetisena 0,75
kg ammooniumsulfaati aarile. Teise aasta kevadel äestatakse põldu põiksuunas, antakse
pealtväetisena 1,0 kg ammooniumsulfaati aarile ning haritakse reavahesid 2 korda. . Seeme
valmib ebaühtlaselt.
Saagi koristamine
Koristamist alustatakse siis, kui seemned peaharu sarikas on pruuniks muutunud. Lõigatakse
maha koos vartega .Varisemise vältimiseks on soovitatav koristada kastemärjana. Varred
seotakse väikestesse vihkudesse ja kuivatatakse varjualuses.
Realiseerimine