Köögivilja õpimapp
TALLINNA TEENINDUSKOOL
Annika Alemaa
011M
Köögiviljad
Iseseisevtöö
Juhendaja: Aive Antson
Tallinn 2010
1.Nimeta maavitsalisi aedvilju?
Kartul,tomat,paprika.
2.Mida peab sisaldama kartuli märgistus kaupluses?
Märgistus peab sisaldama toote nimetust,sordi nimetust,kasutustüüpi,kvaliteediklassi,mugula
suurusgruppi,netomassi,hoiutingimusi,päritolumaad,pakendaja ja/või saatja nimetust ja aadresi.
3.Milliseid kartulisorte leiad kaupluses müügil.Kas oskad iseloomustada?
Printess,Laura,Ants,Jõgeva Kollane.
Laura-punane kartul
4.Milline ettevõte on Eesti suurim lauakartuli kasvataja?
Leheotsa talu. Kartulikasvataja Johannes Valk
5.Milline on porgandi toiteväärtus?
Sisaldavad 5-7% suhkrut,rohkesti karontiini (A-eelvitamiini),millest tuleneb oranzpunane värvus,
C,-B ja E rühma vitamiine ja mineraalaineid.
6.Anna soovitusi porgandi kulinaarseks kasutamiseks?
annaabi.ee 
