Tordid
Kõrvitsarull
3 Muna
3/4 tassi jahu
2 tl kaneeli
1tl küpsetusp.
1 tl jahvatatud invger
1/2 tl soola
1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit.
1 tass kristallsuhkurt
2/3 tassi purgi kõrvitsat.
1tl sidruni mahla
1 tass hakitud pähkleid
tuhksuhkurt
28 g koorejuustu
1/3 tassi võid
1 1/2 tl vanillit
1 1/2 tassi tuhksuhkurt
1) Lase munadel olla toa temp. 30Min. Väikses kausis sega kokku jahu, kaneel, küpsetusp. Ingver,
sool, ja muskaatpähkel. Pane kõrvale.
2) Pane ahi 190 C. Vahusta munad u. 5 minutit. Pane juurde suhkur segada, lisa juurde kõrvits ja
sidrun. Sega sisse jahu. Määri taigen pannile, puista peale pähklid ja küpseta u. 15 minutit. Keera
biskviit plaat tuhksuhkruga kaetud rätiku peale ning keera rulli. Lase jahtuda.
3) Samal ajal. Sega kausis kokku toorjuust, või ning vanilli keskmisel kiirusel kuni kreem on sile.
Lõpuks sega sisse 1 1/2 tassi tuhksuhkurt.
4) Keera kook lahti, eemalda rätik. Pane täidis põhjale jäädes 2,5 cm kaugusele ää...
annaabi.ee 
