Köögileksikon
..................................... 29
7.5Salsa................................................................................................................. 29
7.6Praevalvur........................................................................................................ 30
7.7Tarrend............................................................................................................. 30
7.8Nimeta 3 subprodukti ja võimalusi nende kasutamiseks toiduvalmistamisel.. .30
8Kanatoidud............................................................................................................. 31
8.1Salmonelloos.................................................................................................... 31
8.2Kana kuumtöötlemisel olulised temperatuurid.................................................31
8.3Milliseid lisandeid võib serveerida linnuliharoogade juurde? Nimeta 7.............31
8.4Sorbet..............................................................