Värvide valimine
Värvide valiku võimalusi on palju. Võib järgida samavärvilisust, lähivärvilisust
või vastandvärvilisust, vastavalt värviringile. Pearoogades, puuviljades ja
köögiviljades on ka kahvatuid, õrnu ja määrdunud värve. Tekkida võivad
disharmooniad tuleb allutada teistele värvidele ning disharmoonia proportsionaalne
osakaal peab olema väike.
Värvide kõrvutamiseks võib abiks võtta Ytähte jäljendava lehviku. Ytäht
avab ülal 8090oCse nurga ulatuses värviringi ja all osutab vastandvärvi suunas. Y
tähe osutatud värve võib kõiki koos kasutada kui välja ei jäeta osutatud vastandvärvi.
Toores, punane liha tuleb eriti hästi esile värvitul taustal, näiteks valgel või
heledal hallil või mustal taustal. Kaunistuste värvid võiksid olla külmad, kuna see
tooks liha veel eriti esile. Soojad värvid matavad osa liha punasest värvist. Väide
puudutab nii röstliha taldrikul kui lihaletti kaubanduses
annaabi.ee 
