"7800g" - 1 õppematerjal

Raku energeetika

­ Vitamiinid ­ Mineraalained · Ning tänu aine ja energia vajaduse rahuldamisele on põhitoitained: ­ Süsivesikud (60 E%) ­ Rasvad (30 E%) ­ Valgud (10 E%)  Toitainete energia sisaldus · Süsivesikud (glükoos,glükogeen, suhkur, tärklis jmt) ­ Maks 451 kcal (110g) ­ Lihased 1025 kcal (250g) ­ Vedelikud 62 kcal (15g) Kokku: 1538 kcal = ca 30 km jooks (ca 3 h)  Toitainete energia sisaldus · Rasvad ­ Nahaalune 70980 kcal (7800g) ­ Lihased 1456 kcal (161g) Kokku: 72445 kcal = ca 1500 km jooks  Toitainete energia sisaldus · Valgud · Valke kasutatakse energiatootmiseks kõige vähem (5-10%) · Valkudel on teisi olulisemaid ülesandeid nagu immuunsüsteem, lihaste kontraktsioon, hormoonid, kollageen sidekudedes, kõik ensüümid jpm.  Toitainete energia sisaldus · Rasvade energiatihedus on 2x suurem - ühe grammi kohta rohkem energiat (ATP) ­ Rasv 1g = 9 kcal