"711581" - 1 õppematerjal

Mesi meie laual

tekivad mürgised ühendid. Nagu kuumutamine nii ka külmutamine vähendab mee kvaliteeti (hävinevad aminohapped ja vitamiinid) Kõige paremini säilitab mesi omadused kuivas ja pimedas, õhutemperatuuril 48°, sellistes tingimustes langeb mee bioloogiline aktiivsus 50% võrra alles 20 aasta jooksul. Kasutatud materjal: "Eesti meeraamat" Tiina Tammet Tln.2007 http://mesindus.ee/ http://www.pikk.ee/Loomakasvatus/mesindus/ https://www.riigiteataja.ee/ert/act.jsp?id=711581 http://www.hot.ee/metsamesi/Ostmine.htm http://mesindus.ee/files/Mee_kvaliteedi_uuring_2006_Aruanne_08.2006.pdf http://nammy.pbworks.com/Mesi