Maitsetaimede kasvatus
Kooli nimi
Nimi
Klass
MAITSETAIMEDE KASVATUS
Referaat
Juhendaja:
õpetaja nimi
Koht 2010
Maitsetaimede kasvatus
Sissejuhatus:
Mis on üleüldse maitsetaimed ehk ürdid? Tihtipeale aetakse neid segamini vürtsidega. Ürdid
on aromaatsed maitseained, mis on pärit taimede rohtsetest osadest. Seevastu vürtsid on
teravamaitselised või aromaatsed maitseained, mida saadakse mitmesuguste taimede seemnetest
(nt muskaatpähklid, sinep), viljadest (nt pipar, vanill, koriander), õitest (nt nelk, safran), koorest
(nt kaneel) või risoomist (nt ingver).
Mina teen juttu järgmistest maitsetaimedest: aed-harakputk, hapu oblikas, murulauk,
rosmariin, sidrunmeliss, piparmünt, basiilik ning harlik pune.
Aed-harakputk:
Aed-harakputk (lad.k. Anthriscus cerefolium) on sarikaliste sugukonna harakputke perekonda
kuuluv ühea...
annaabi.ee 
