Kroom
Keskmine sisaldus maakoores 8,3103%
Kroomi leidub looduses kahel kujul:
Bioloogiliselt aktiivset kolmevalentset kroomi leidub toidus
Toksiline kuuevalentne kroom tuleb tööstuslikust saastest ja on
kantserogeense toimega.
Kroomi on vaja:
Veresuhkru taseme stabiliseerimiseks
Artereite puhastamiseks läbi kolesterooli ja triglütseriidide taseme
vähendamise ja rasvade ainevahetuseks
Aminohapete transportimiseks
Isu kontrollimiseks
Kroomi sisaldus inimese organismis on 612mg
Soovitatav päevane tarbimiskogus on orienteeruvalt 40 µg
Kroomi leidub paljudes toiduainetes, kuid väikestes kogustes. Toidu
rafineerimine eemaldab osa kroomist. Erinevate täisteratoodete, puu
ja köögiviljade, liha ja piimatoodete söömine tagab organismi
varustatuse piisava koguse kroomiga
Parimateks kroomi allikateks on mandlid, pähklid, täisteratooted, liha,
pärm, puu ja köögiviljad.
Kasutatud allikad
http://www.krugosvet
annaabi.ee 
