Tsitsruselised
konservide, jookide, marmelaadi ja muu sellise valmistamiseks.
Apelsinikoorest valmistatakse sukaadi ning kulinaarias kasutatavat
7
oranziõli. Apelsiniseemnete õlist saab keeta seepi. Viljakestas
sisalduvat eeterlikku õli kasutatakse kondiitri ja
parfümeeriatööstuses. 1982. aastal oli maailma apelsinitoodang
umbes 40 miljonit. Maailma suurim apelsinitootja on Brasiilia.
Lisaks veel teisi apelsiniliike: 1) Kuni 600grammised suured
nabaapelsinid, millel on vilja tipuosas kesta all veel teine väike
mahlakas viljake. 2) Hilised, väikesed, punase viljaliha ja punase
mahlaga ning eriti maitsvad veriapelsinid. 3) Mühkliku väga paksu,
kuid kergesti eralduva kestaga ning suhteliselt väikese mahlaka
viljalihaosaga jaffa apelsinid.
GREIBIPUU:
Greipfruudipuu on igihaljas viljapuu, metsikult kasvavana ei ole
teda leitud. Suured valged õied asetsevad lehekaenlas üksikuina või
kobaras