Uusaeg II
heameelega pealt, kuid mässumeelsed iirlased nälga surevad.
"Teaduslik" toitumine: Rumfordi supp. 19.saj hakati pöörama tähelepanu
toitumisele. 1800 kindral Rumfordi supp. Kindralie anti ülesandeks leiutada odav kui
maksimaalselt toitev söök. Supp sisaldas kruupe, kuivatud herneid, kartulit(sel ajal oli
loomade söök), soola ja vanat hapuks läinut õlut. Seda hakati andma vaestele ja armee
toitlustamises.
Urbaniseerumine. - suurlinnade kasva, iseäranis U’s. 19saj elas 50% elanike 50tuh
elanikega keskustes. Euroopas tekkis 19.saj palju suurlinnud, II pooleks oli juba 43
suurlinna. (18.saj lõpul olid vaid London ja Pariis).
Eluolu linnas võrdluses maaga. Linnas inimeste sotsiaalne käitumine muutus.
Eluruumide nappus- rendi hinnad kasvasid- erinevad pered elevad koos. Polnud
võimalikud suured pered, tuumipered. Lahtuste arv oli 3,4 korda suurem, kui
külas/maal. Anonüümne rahva hulk, mis lubas levida prostitutsioonil. Abieluväliste
laste arv oli 2korda suurem