"5069714741882670418" - 1 õppematerjal

IA rühma metallid-kokkuvõte

Üleliigne NaCl koormab neerusid, tekitab veepuudust organismis, kuna NaCl seob palju endaga vett, kõrgendab vererõhku, soodustab osteoporoosi (luude hõrenemist), ateroskleroosi (veresoonte lupjumist), ajuinsulti ja tekitab turseid. Kõrge soolasisaldusega toitude pidev tarbimine on inimesele ohtlik. (Pildiallikad: http://picasaweb.google.com/varvasmartin/ItaaliaReis2007Kevad#5069714741882670418 , http://www.maag.ee/?id=136&category=16 ja http://www.taste.com.au/recipes/9232/corned+beef ) Kõrge vererõhu all kannatavad inimesed peaks vägagi täpselt endale naatriumi- ja soolarikkad toiduained selgeks tegema ning otsima enesele välja soolavaeseid ning soolamata toiduaineid. Näiteks isegi leiva ja liha söömisel tuleb arvestada, et ülepätsi lõigatud leivakäärust või 100 grammist loomalihast saab kätte ligi 1/8 päevasest naatriumivajadusest