Kalev Kesküla: Uus veinijuht
Kas klaas on
nipudelitelE kirjutatud veini nautimisel tähtis?
“contains sulphites” – si- Seda küll. Pole suuremat raiskamist
saldavad väävliühen- kui juua suurepärast veini viletsast
deid. Kas see on ohtlik? klaasist. 20kroonine klaas 500kroo-
Vääveldioksiid (SO2) on veinival- nise veini jaoks ei sobi. Veiniklaas
mistamisel põhiline antiseptik. Se- olgu suur, õhuke ja pealt koonduv.
da võidakse lisada enne käärimist Kõige kuulsamaid ja hinnatumaid
– et tappa sellega looduslik met- Eestis saadaolevaid veiniklaase too-