TORDID
kohupiimamassile. Peale küpsetamist valatakse üle:
1. kirsitäidisega, mille koostisse kuuluvad: Kabi pulber, suhkur, kirsid ja kirsikompoti
vedelik. Täidis valatakse üle punase Claro zeleega
2. kohupiimatäidisega, lastakse seista külmutuses vähemalt 30 min.Seejärel küpsetatakse 240
- 250º C - di juures 12 15 min. Lastakse tordil täielikult jahtuda, kaunistatakse
munavalgekreemiga ning asetatakse veelkord 250 º C -sse ahju 3 - 4minutiks. Torti võib
kaunistada zeleeritud puuviljadega.
Kui liivataignast põhi on eelnevalt valmis küpsetatud, ei pea toodet koos kreemiga küpsetama.
8
Beseetordid
· Tort ,,Võlu"
Tordid valmistatakse tavaliselt poolekilostena.
Alumine põhi määritakse siledalt küpsetuspaberile ja pealmine pritsitakse suure sakilise
tülliga võrgu taoliselt. Kaks jahtunud põhja liidetakse võikreemiga, millele on lisatud
sokolaad ja konjak.
annaabi.ee 
