Kala
päevakoguse väärtuslikke n3 rasvhappeid.
Soolatud ja suitsutatud ja konserveeritud tooted
sisaldavad ohtralt keedusoola. Nende sage
söömine pole sobilik neile, kellel on kõrge
vererõhk.
MIS TEEB LÕHE JA FORELLI
ERITI VÄÄRTUSLIKUKS ?
Toorelõhe valgusisaldus on 1720%.
Kalaliha valkude väärtust tõstab nende kerge
omastatavus.
AGA KALAMARI ?
Kalade munarakkudes on rikkalikult
toiteainerikast rebu.
Neis on ka palju kolesterooli 400600mg 100g
kohta.
Kalamarjas on ka rohkesti puriinaluseid.