Toiduaineteõpetus 10 toote kohta informatsioon
Rakvere Ametikool
Marek Runga
K12
Iseseisev töö
Juhendaja: Eha Raal
Rakvere 2010
Esimene osa
Kuiv ainete ladu: Külmkapp: Sügav külmkapp:
1)Kapp (piimatooted)
Pasta tooted Piim Külmutatud hakkliha
Toiduõli Kodujuust Külmutatud marjad
Karastusjoogid Hapukoor
Kompottid 2. Kapp (liha ja lihatooted):
Maasika moos Jahutatud liha
Marineeritud kurk Kanafile
3.Kapp (värske kala)
Värske kala
4.Külmkamber (köögiviljad)
Kartul
Apelsinid
...