Orgaanikatabel
CH3CH2CH2CHO + CH3OH CH3CH2CH2CH(OH)OCH3
* aldehüüdi oksüdeerumine happeks: 2 CH3CHO + O2 2 CH3COOH ketoonid niiviisi ei oksüdeeru!
CH 3CHO + Ag2O CH3COOH + 2 Ag või HCHO + CuO HCOOH + Cu
* aldehüüdi redutseerumine alkoholiks: CH3CHO + H2 CH3CH2OH ketoon redutseerub sekund. alkoholiks
* reageerimine hapetena
metall + karboksüülhape sool (karboksülaat) + vesinik 2 Na + 2 CH 3CH2COOH 2 CH3CH2COONa + H2
alus + karboksüülhape sool + vesi Ca(OH) 2 + 2 HCOOH (HCOO)2Ca + 2 H2O
nõrgema happe sool + karboksüülhape karboksüülhappe sool + nõrgem hape
K 2CO3 + 2 CH3COOH 2 CH3COOK + H2O + CO2
* saamine: karboksüülhape + alkohol ester + vesi CH3CH2COOH + CH3OH CH3CH2COOCH3 + H2O
* happeline hüdrolüüs alkoholiks ja karboksüülhappeks: CH3CH2COOCH3 + H2O CH3CH2COOH + CH3OH