Iisop - mee-, ravi- ja maitsetaim
Koori ja tükelda tomatid ja kuumuta vett lisamata pehmeks. Kui tomatid on pehmed, lisa
tükeldatud sibul ja õhukesteks viiludeks lõigatud petersellijuur ning hauta, kuni kõik on
pehme. Seejärel hõõru läbi sõela või püreesta saumikseriga.
Keeda õunad eraldi, püreeri, sega tomatipüree hulka. Nüüd lisa maitseained ja keeda koos
paksemaks. Vürtsid lisa kõige lõpus, veidi enne keetmise lõppu. Vala kaste purkidesse ja
kaaneta.
http://aedjakodu.tarbija24.ee/300849/valik-ponevate-maitsetega-ounahoidiste-retsepte/
Praetud kõrvitsaõied
Autor: Rait Talvik
Allikas: Sõida maale! | Avaldatud: 14.02.2012 12:29
kõrvitsaõisi
paneeringuks:
mune
jahu
maitsestamiseks:
soola
maitsetaimi (iisop, petersell)
täidiseks:
oliive
päikesekuivatatud tomateid
juustu Vali peenralt kõrvitsaõied, vaata need hoolikalt üle ja kui tarvis, raputa välja putukad
või mesimummud. Vajadusel pese ja kuivata õied.
annaabi.ee 
