"2x5x5" - 1 õppematerjal

Nordea Kontserdimaja hea teeninduse ABC

KLAASILAOD Kontserdimaja söögi/joogi serviisi hoiustatakse 2. korrusel klaasilaos ning 0 korruse nõudepesuruumi kõrval paiknevas klaasilaos. Klaasiladude riiulid tuleb hoida selgelt sorteerituna, mitte asetada erinevate klaaside kaste teineteise ette ning mitte laduma pooltühje/tühje klaasikaste segamini täis kastidega. 2 korruse klaasilaos sinistel restidel olevaid banketi kohviserviisi hoiustada 50 (2x5x5) kaupa alusel ning taldrikud laduda korrektselt riiulisse alustelt maha. Söögiriistad ning kohvilusikad tuleb hoida selgelt sorteerituna plastkarpides ning ladustatuna arusaadavalt riiulile. Vee ja kohvi termosed tuleb hoida eraldi. Kui on vahetult veetermoselt ära tulnud silt ,,Hot water"/"kuum vesi" eraldada termos teistest ning kanda hoolt uue sildi jõudmise eest termosele (kord kohvitermos - alati kohvitermos).