Toiduõpetus
-PARIISI KARTULID-
toorestest kartulitest võetakse kuulikese läbimõõduga 1,5 cm ja praetakse
need kas toorelt või veidi aega keedetult kuldpruuniks. Serveeritakse
praetud liha- või linnuroogade lisandiks.
2.pähklikartulid-valmistakse nagu pariisi kartuleid,kuid 1 cm
läbimõõduga kuulikesed.
3.kartulitikud-toorestest kartulitest lõigatakse ribad ja praetakse need
fritüüris nagu kartulilaastud.
4.KARTULILAASTUD-tooretest kartulitest lõigatakse 2mmpaksused
viilud ja praetakse 1 kord 180-190c jures krõbedaks. Maitsestatakse.
Serveeritakse kokteilisuupistetena.
5.Kartuliõled- toorestest kartulitest riivitakse jämeda riiviga, nõrutatakse
ja praetakse fritüüris.
annaabi.ee 
