Etanool
mitmesugusteks ühenditeks ning lõpuks süsihappegaasiks ja veeks. Alkoholi toime avaldub
organismis koheselt, veres leidub 4-5 minuti pärast. Peamine osa imendub verre
peensoolest. Kõige suurem on alkoholi sisaldus veres umbes 1 tund pärast etanooli
sissevõtmist. Koheselt algab organismis ka alkoholi lõhustumine. Osa alkoholist eraldub
uriini ja väljahingatava õhu kaudu muutumatult, ülejäänud lammutatakse organismis.
Skemaatiliselt toimub lagunemine järgmiselt: etanool (C 2H5O11) etanaal (CH3CHO)
etaanhape (CH3COOH) …. CO2 ja H2O. Etanooli oksüdatsioonil tekkinud aldehüüdi
1
Vikipeedia „Etanool“, http://et.wikipedia.org/wiki/Etanool
2
Samas, http://et.wikipedia.org/wiki/Etanool
3
Samas, http://et.wikipedia.org/wiki/Etanool
4
Samas, http://et.wikipedia.org/wiki/Etanool
5
(etanaal) ja etaanhapet kasutab organism ainevahetusprotsessides, millest sünteesitakse