Karboksüülhapped - konspekt
o Nõrgemate hapete sooladega(karbonaadid, sulfaadid)
o Vesinikuga -> aldehüüd + H2O (redutseerumine)
Füüsikalised omadused
· Molekulid moodustavad tugevaid vesiniksidemeid
· Suhteliselt kõrge sulmas ja keemistemperatuuriga
· Lühikese süsinikuahelaga (mida lühem ahel, seda paremini lahustuv)
· Delokalisatsioon
· Karboksüülaatioon - karboksüülhappe anioon
Reageerimine metallioksiididega (sool+vesi)
2CH3COOH+Na2O -> 2CH3COOHNa +H2O
Reagerimine alustega (sool+vesi)
2CH3COOH+Mg(OH)2 ->(CHCOO)2Mg+H2O
Reageerimine nõrgemate hapetega
2CH3COOH + CaCO3->(CH3COO)2Ca+ H20 + CO
Esindajad
· Metaanhape ehk sipelghape (HCOOH)
o Terava lõhnaga
o Mürgine
o Kasutatakse keemiatööstuses
· Etaanhape ehk äädikahape CH3COOH
o Iseäraliku lõhnaga
o Tekib etanooli oksudeerimisel
o Kasutatakse toiduainete tööstuses
o Külmub +16 kraadi juures ("jäääädikahape"