Baaritöö
Baaritöö
Baar on tulnud sõnast ,,barrier".
Baariks võib kutsuda asutust kus on kõrge lett, teenindaja ja kliendi vahel. Baaris on kõrged
pukkistmed. Baaris on suur valik erinevaid jooke nii alkohoolseid kui ka alkoholivabasid,
rõhk on jookidel. Baari juurde käib alati sõna kokteil, segujook. Kokteil 6cl, serveeritakse
kokteiliklaasis, alkohoolse kokteil sisaldab kanget alkoholi. Segujook pikk ehk pikeldatud
jook, segujoogis on rohkem ühte liiki jooki, nt mahla, vahuveini, teisi komponente on vähem
ühte jooki on rohkem. 1806 tuli esimene kokteili definitsioon kokteil on joovastav jook, mis
koosneb erinevatest alkohoolsetest jookidest ja mida segades bitterite ja teiste lisanditega
saame märkimisväärse dringijoogi. 1862 esimene baariraamat, kokteiliraamat Jerry
Thomas koostas selle raamatu. 1869 toimus esimene teadaolev kokteilide võistlus ja võitis
Harry Johnson.1920-1930 hakati ka euroopas vägas suures koguses kokteile valmist...
annaabi.ee 
