Toitumise põhialused spordis
· Indeksile 100 vastab valge sai, jaotus on järgmine
o Kõrge glükeemiline indeks >85
o Keskmine glükeemiline indeks 60 85
o Madal glükeemiline indeks <60
Kõrge glükeemilise indeksiga toiduained (50g
süsivesikuid)
· Täisteraleib 120g
· Rukkileib 104g
· Sai 201g
· Riis 196g
· Maisihelbed 59g
· Müsli 76g
· Mais 219g
· Keedukartul 254g
· Rosinad 78g
· Banaanid 260g
· Glükoos 50g
· Mesi 67g
· Siirup 63g
· 7,5% spordijook maltodekstriiniga 666g
Keskmise glükeemilise indeksiga (50g
süsivesikuid)
· Makaronid, spagetid 198g
· Nuudlid 370g
· Kaerahelbed69g
· Viinamari (sinine) 323g
· Viinamari 310g
· Apelsinid 420 600g
Madala glükeemilise indeksiga (50g süsivesikuid)
· Õunad 400g
· Kirsid 420g
· Datlid (kuivatatud) 78g