Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"2400g" - 2 õppematerjali

Pärmitaigen
37
doc

Pärmitaigen

kummalegi peale taignaribad ja suruda hästi kokku, lõigata 5cm paksused tükid ning keerata lipsudeks. Määrida munaga ja kasta seemnesegusse, kergitada ja küpsetada 210°C juures 18-20 min. MÜNCHENI SARVEKE: Selle sarvekese omapäraks on, et groissanttaigna koostises on seemnetega · leivasegu Bait -Vital. · 1500g Balt-Vital · 300 g Hefequic · 3000g Nisujahu · 100g Westfalia Back · 2400g vett · 180g Salutaguse presspärmi · 2000g Westfalia Croissant Platte Taigen kihistatakse kolme lihtsa kihistustuuriga, jahutatud, puhanud taigen rullitakse 4 mm paksuseks ja lõigatakse 15 cm laiused ja 20 cm pikkused kolmnurgad. Rullida kokku ja anda sarve kuju/kergitada ja küpsetada 160-180*C juures. 29 MILANO SARVEKE Selle sarvekese omapäraks on, et groissanttaigna koostisesse kuulub pizza küpsetussegu Bait - Pizza.

Toit → Kokandus
74 allalaadimist
Pärmitaigen ja tooted
37
doc

Pärmitaigen ja tooted

kummalegi peale taignaribad ja suruda hästi kokku, lõigata 5cm paksused tükid ning keerata lipsudeks. Määrida munaga ja kasta seemnesegusse, kergitada ja küpsetada 210°C juures 18-20 min. MÜNCHENI SARVEKE: Selle sarvekese omapäraks on, et groissanttaigna koostises on seemnetega · leivasegu Bait -Vital. · 1500g Balt-Vital · 300 g Hefequic · 3000g Nisujahu · 100g Westfalia Back · 2400g vett · 180g Salutaguse presspärmi · 2000g Westfalia Croissant Platte Taigen kihistatakse kolme lihtsa kihistustuuriga, jahutatud, puhanud taigen rullitakse 4 mm paksuseks ja lõigatakse 15 cm laiused ja 20 cm pikkused kolmnurgad. Rullida kokku ja anda sarve kuju/kergitada ja küpsetada 160-180*C juures. 29 MILANO SARVEKE Selle sarvekese omapäraks on, et groissanttaigna koostisesse kuulub pizza küpsetussegu Bait - Pizza.

Toit → Pagaritoodetet tehnoloogia ja...
49 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun