Kitosaan, selle omadused, kahjulikkus, poolt- ja vastuargumendid.
Kitosaan
Sissejuhatus
Mis on kitosaan?
Omadused
Kasutusalad
Looduslik ja sünteetiline
Kitiini saamine
Kitosaani saamine
Kitosaani rasvasiduva võime uurimine
Puuviljamahla selitamine
Argumendid
Kitosaan
Koosneb loomset päritolu kiudainetest, mis kannavad positiivset elektrilaengut
Ainuke looduses leiduv leeliseline polüsahhariid
Kitosaan seob seedekulglas erinevaid rasvu 20kordselt sissesöödud kogusega
võrreldes.
Kitosaan koosneb loomset päritolu kiudainetest, mis kannavad positiivset
elektrilaengut
Tugevdab immuunsust, pidurdab
vähirakkude kasvu, alandab vererõhku ja
rasvade sisaldust veres.
Väljutab organismist toksiine, pestitsiide,
keemilisi värvaineid ja muid kahjulikke
aineid.
Omadused
Kitosaan- võimeline moodustama püsivaid
ühendeid raskemetallide sooladega
Reageerib rasvhapetega ning moodustab
nendega püsivaid ühendeid