TSÜANOKOBALAMIIN EHK B-12 VITAMIIN
Adenosüülkobalamiin on kofaktorina vajalik
metüülmalonüülkoensüüm A sünteesil suktsinüülkoensüüm A-ks, vitamiin B12 puudusel
kuhjub metüülmaloonhape ja häirub rasvhapete süntees ning ebanormaalsed rasvhapped
ühinedes neuronite lipiididega põhjustavad müeliini lõhustumist ja närvikahjustusi. Samuti
viib metüülmaloonhappe kuhjumine megaloblastilise aneemia tekkele.
(http://www.kliinikum.ee/yhendlabor/images/stories/kasiraamat/U-Y/vitamiin%20b12.pdf )
1.1 B12 vitamiini allikad ja imendumine
Inimesed omastavad B12 vitamiini ainult toidust. Vitamiin B 12 allikaks on loomse päritoluga
produktid, lisaks muna- ja piimatooted, vähemal määral rikastatud teraviljatooted. Vitamiin
B12 imendub vaid seotud kujul. Seega peab vitamiin B 12 seonduma sisemise faktoriga, mis on
valguline aine ning mida toodetakse maos. Seotud kujul vitamiin B 12 imendub valdavalt
peensoole lõpposas
annaabi.ee 
