Ainete tuvastamine kvalitatiivsete reaktsioonidega
jahutades moodustus kompleks uuesti ning lahus värvus uuesti tumesiniseks.
Reaktsioon tõestas edukalt polüsahhariide.
B. Vaatlesime mikroskoobi all kartuli- ja maisitärklist ning glükoosi, maltoosi ja
laktoosi.
Kartulitärklise graanulid on suuremad, ümmargusemad ja omavahel rohkem koos,
aga maisitärklise graanulid on seevastu pisemad, lopergusemad ning osakesed
on üksteise küljes endid ,,grupeerinud".
1)Kartulitärklis
[http://www.visualphotos.com/photo/1x5664899/potato-starch-through-microscope.jpg]
2)Maisitärklis
[http://clarissacagnato.weebly.com/uploads/1/4/4/5/14451102/7938612_orig.jpg?365]
annaabi.ee 
