Toiduained
järgmist toodet ja viimane number on kontrolljärk. Viimane on nii koostatud, et väldib
valede numbrite edastamise. Ühtlasi võimaldab numberkoodi taastada, kui mingi
number on juhuslikult kustunud.
Kontrolljärgu numbri saamiseks tuleb liita paariskohtadel olevad numbrid, korrutada
summa kolmega, liita siis paaritul kohtadel olevad numbrid, liita siis mõlemad arvud
kokku ja lahutada saadud summa järgmisest täiskümnest.
Näit. numberkoodi 931263111990 kontrolljärk on 3+2+3+1+9+0=18x3=54;
9+1+6+1+1+9=27; 54+27=81; 90-81=9. Seega täielik numberkood on
9312631119909.
5
Peale 13-kohalise koodi on ka 8-kohaline lühendatud kood, milles puudub toote
number. Seda kasutatakse väiksemate toodete pakendil, mis on omakorda pakitud
suuremasse pakendisse.
Kaubakoodidega tegeleb rahvusvaheline organisatsioon EAN International,
asukohaga Brüsselis. Eesti astus EAN I liikmeks 1993.a. ja sai riigi numbriks 474.