Toitumise põhialused spordis
Sportlase jaoks on kõige olulisemad
· Vajadustele vastav toitumine (piisav kalorite hulk)
· Organismi vajaliku koormustaluvuse tagamine (taastumine)
· Toitainete omavaheline suhe
Toitumine oleneb kulutatud kaloritest
· Õige toitumine tagab kõrge sportliku töövõime ja kiire koormusjärgse
taastumise
· Toitumine oleneb konkreetsest spordialast
· Toitumise määrab energiakulu
o Põhiainevahetus 1400 1700kcal
o Istuv mees, 180cm, 40a. vana 2200kcal
o Keskmise raskusega töö- 2800 3000kcal
o Raske töö 4000kcal
"Tühjad kalorid"
vähesoovitavad toiduained
Suhkrud, maiustused
Monosahhariidid - glükoos, fruktoos)
disahhariidid - sahharoos)
sokolaad, marmelaad, tort, sokolaadikompvekid, jt
Jahutooted
valge sai, saiakesed, koogid, keeks
Rasv, rasvarikkad toiduained ja rikka rasvaga valmistatud road