Magustoidud
Kui soovitakse õhemaid kooke, valmistatakse vedelam taigen, paksema taigna
korral tulevad koogid paksemad ja tihedamad.
Pannkooke valmistatakse ka lisanditega, nagu marjad ja puuviljad, kohupiim,
toored ja keedetud aedviljad.
Pannkooke serveeritakse keedise, marmelaadi, puuviljapüree, suhkruga
katkisurutud värskete marjade ja piimaga.
7
Pipi pannkoogid
· Mis meil vaja on?
o 16kooki
o 140g head kodumaist nisujahu
o 2 muna poole sidruni koor
o 35 g suhkrut
o 350 ml piima
o 20 g võid
o vanilje essentsi
o näpuotsatäis soola
· Esmalt sega kokku pannkoogitaigen. Kalla jahu suurde kaussi ja tee jahu
keskele väike lohk, kuhu pane muna, sidrunikoor, suhkur, sool ja vanilje
essents ning sega ained kokku. Kui oled segu ühtlaseks saanud, siis lisa
osade kaupa ka piim