Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"155590" - 1 õppematerjal

Liha töötlemine
1168
pdf

Liha töötlemine

enteroides subsp. Mesenteroides. Italian Journal of Acta Alimentaria Polonica 3(27)(3):169–173 (in Food Science 14(2):135–144. Polish). Balejko, J., and K. B. M. Miler. 1988. A procedure and Rasmussen, H. J. 1956. Fireless smokehouse smoker. apparatus for generating curing smoke. Polish patent Food Engineering 28(6):65–67. PL 155590, Warsaw. Ruiter, A. 1979. Color of smoked foods. Food Borys, A. 1978. Chemical composition of carbonyl frac- Technology (5):54–63. tion of smoke obtained from some kind of wood. Sen, N. P., P. A. Baddoo, and S. W. Seaman. 1993. Roczniki Instytutu Przemysłu Mie˛snego I Tłuszczowego Studies on the occurrence and formation of 25:157–182 (in Polish)

Keeled → Inglise keel
22 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun