Alkoholid
teoreetiline ühend, mis tekkemomendil asetub ümber etanaaliks.
Ühendid, mis sisaldavad hüdroksüülrühma kaksiksidemetega seotud süsinikuaatomi juures,
ei ole püsivad ja nad isomeeruvad iseenesest vastavateks aldehüüdideks või ketoonideks.
(A.P.Ettekovi reegel):
Sellised küllstumata alkohole võib vaadelda kui aldehüüdide ja ketoonide enoolvorme. Kuna
alifaatsed aldehüüdid ja ketoonid on 14kcal/mol võrra püsivamad neile vastavatest
enooseltest ühenditest, siis on tasakaal peaaegu täielikult nihkunud ketovormi suunas.
Etanooli derivaadid valemiga (R alküül- või atsüülradikaal) on
täiesti püsivad ained. Kui kaksikside asetseb hüdroksüülrühmast eemal, siis on tegemist juba
kahefunktsioonaalse ühengida, milles kaksikside on hüdroksüülrühm reageerivad omaette.
annaabi.ee 
