Inimese anatoomia ja füsioloogia kordamisküsimused
Sapp koosneb ioonidest(K,Na,Cl,Ca,HCO3), sapphapetest, sapipigmendid, kolesterool ja
letsitiin.
Sapphappe ringlus-Sapphapete koguhulk kehas on 3g, sellest ei piisa ühe toidukorra
lagundamiseks. Rasvarikka toidu puhul on vaja 5korda suuremat kogust. Sellepärast ringlevad
olemasolevad sapphapped päevas mitu korda läbi soole ja maksa.Sapphappe ringlemise
sagedus sõltub söömisest ning kõigub vahemikus 4-12ringi ööpäevas.
64.Seedekanal
Peamiste toitainete lõhustamine ja imendumine-Disahhariide lagundavad ensüümid on laktaas,
maltaas ning sahharaas. Valke lõhustavaid ensüüme leidub maonõres, kõhunäärmenõres.
Triglütseriidid lõhustatakse soolevalendikus lipaasi toimel rasvhapeteks ning lahustatakse
mitsellaarselt ja mitsellidest võetakse rasvhapped enterotsüütidesse. Rakkudes pikaahelaga
rasvhapetest sünteesitakse taas triglütseriidid ja kaetakse valgukihiga ning need liiguvad lümfi