Lauakatmine, arvestades värvusõpetuse aluseid
Muster ja firmamärgid kantakse nõudele
enne põletamist. Portselan ja fajanss on peenkeraamika tooted. Restorani sööma
tulnud klient eelistab kas kaunist portselani või, kui ta on valinud rahvusrestorani,
keraamikat. Viimasel juhul peab kogu serviis olema ühesugune.
Portselanist toodetel on sile pind, kerge löögi puhul kostab kõrge puhas
helin ja õhukesed kohad on läbipaistvad. Need omadused saavutatakse
kõrgekvaliteetse tooraine ja 11001400 °C põletustemperatuuriga. Selle tulemusena
on portselanist nõud mehaaniliselt ja termiliselt vastupidavad ning nägusad.
Olenevalt kasutatava tooraine liikidest ja nende vahekorrast ning valmistamise
tehnoloogiast, eristatakse nelja liiki portselani:
Aasia portselan
kõva portselan
vitroportselan
luuportselan.
Fajansist toodetel on portselaniga võrreldes poorsem vettsiduv pind.
Seetõttu on neid nõusid raskem pesta. Fajanssnõud on läbipaistmatud
annaabi.ee 
