tehnoloogiast, eristatakse nelja liiki portselani: Aasia portselan kõva portselan vitroportselan luuportselan. Fajansist toodetel on portselaniga võrreldes poorsem vettsiduv pind. Seetõttu on neid nõusid raskem pesta. Fajanssnõud on läbipaistmatud. Kerge löögi puhul kostab tuhm kiirestisumbuv heli. Nõud on väiksema vastupidavusega, sest neid põletatakse madalamal temperatuuril 10001100 °C juures. Keraamilisi ehk savinõusid kasutatakse rahvusroogade serveerimiseks. Need nõud peavad olema glasuuritud nii seest kui väljastpoolt ning kontrollitud pliisisaldusega. Lauanõude valik on nimetuste, välimuse ja suuruste järgi väga lai, sest eri maades toodavad vabrikud erinevaid nõusid. Kõige enam kasutatavad nõud on taldrikud (ingl plate, pr la assiette). Vümasel ajal on hakatud eriti Põhjamaades roogade serveerimisel kasutama
136 88 210 10001000 152 98 230 10011000 168 A8 250 10101000 184 B8 270 10111000 137 89 211 10001001 153 99 231 10011001 169 A9 251 10101001 185 B9 271 10111001 138 8A 212 10001010 154 9A 232 10011010 170 AA 252 10101010 186 BA 272 10111010 139 8B 213 10001011 155 9B 233 10011011 171 AB 253 10101011 187 BB 273 10111011 140 8C 214 10001100 156 9C 234 10011100 172 AC 254 10101100 188 BC 274 10111100 141 8D 215 10001101 157 9D 235 10011101 173 AD 255 10101101 189 BD 275 10111101 142 8E 216 10001110 158 9E 236 10011110 174 AE 256 10101110 190 BE 276 10111110 143 8F 217 10001111 159 9F 237 10011111 175 AF 257 10101111 191 BF 277 10111111
· Anoodil: Fe 2eà Fe2+ Kuumuskindlad emailid klaasilise olekuni sulatatud keraamiline materjal, mis · Katoodil: happelises kk. 2H+ + 2e = H2 sisaldab O2 + 4H+ +4e= 2H2O kuumakindalid oksiide ja vähe difusiooni soodustavaid oksiide; vastupidavad neutraalses kk. O2 + 2H2O + 4e= 4OH 10001100 oC; puudus väike plastilisusà purunevad temp. Järsul muutumisel, mehaanilise löögi tagajärjel. Rasksulavatest ühenditest katted karbiidid, nitriidid, boriidid, silitsiidid 130. Elektrokeemiline kaitse: protektor-, katood-, saadakse kõrgel temp. anoodkaitse. C, N, B, Si ja kaitstava metalli otsese reaktsiooni tulemusena; kaitsekatete Saab kasutada seal kus saab tekitada vooluringi st. mage ja soolases vees,
annaabi.ee 
