Kama
KAMA
Kama on keedetud, kuivatatud ja jahvatatud segaviljast jäme jahu, mida tavaliselt
süüakse (juuakse) hapupiima, keefiri või jogurtiga.
http://et.wikipedia.org/wiki/Kama
Eesti köök
Eesti köök on eesti toiduvalmistamise traditsioon.
Eesti köök kitsamas mõttes on eesti rahvustoidud, nende valmistamine ja tarvitamine.
Selle all peetakse tavaliselt silmas umbes 19. sajandi keskpaigast tuntud Eesti maarahva
argi- ja peoroogasid.
Eesti köögi varasem kihistus on üsna sarnane teiste Põhja-Euroopa maadega. Selle
määrasid ära kohalik kliima, maaharimistehnoloogia ning ühiskondlikud suhted.
Alates põlluharimise levikust olid tähtsaimaks toiduseks kujunenud mitmesugused
teraviljatoidud puder, rokk, kört, leem jt.
Tähtsaimaks kujunes aga hapendatud taignast tume rukkileib. Leib muutus kogu toidu ja
elatise omamoodi sümboliks, muudel toitudel oli vaid leivakõrvase staatus. Musta leiba
hinnatakse Eestis tänini. Lisaks leivale küpsetati hapendama...
annaabi.ee 
