Soola ja suhkru võrdlus
maitseomadustele ka suhkru puhul leitud kasulikke mõjusid, näiteks on see üks põhilisi
energiaallikaid ning samuti pärsib söögiisu. Liiga suurtes kogustes on mõlemad maitseained
kahjulikud.
4
Kasutatud kirjandus
http://www.toidutare.ee/termin.php?id=902
http://dansukker.com/Default.aspx?ID=457
http://paber.ekspress.ee/viewdoc/027A27B5C56D9ADAC225717200237AAF
http://www.healthilife.ee/raamat/sysivesikud.html
Tunni jaotatud lisamaterjal soola kohta.
Helina Maanso
G3L
5