Vähikasvatustehnoloogiad Eestis
Vähikasvatustehnoloogiad Eestis
Vähipüügiga on Eestis tegeldud 20 sajandi algusest alates, kus teati Eestit siis ühe
tuntuma vähieksportijana Euroopas. On teada, et enne kolmekümnendaid eksporditi Rootsi
100-150 000 vähki aastas. Hilisemalt on teada, et vähivarud Eestis kahjuks vähenesid oluliselt
(vähikatk, keskkonaseisundi muutused jne).
Eesti vabas looduses on jõevähk aeglase kasvuga . Kasutades aga õiget tehnoloogiat
kasvatuses, suudame me neid saada rohkem ja kiiremini.
Vähikasvatus pole Eestis veel oluliselt levinud, mistõttu on tarvis kasutada
konsulentide abi, et saaks rajada efektiivselt toimiva kasvanduse. Omakorda on aga
murekohaks, konsulentide vähesus. Sellest hoolimata on olemas põhilised tehnoloogilised
lahendused kasvanduste rajamisel.
Vähikasvanduse tähtsaim eeldus on piisav hulk kvaliteetset vett kogu vähi elutsükli
aeg. Kui vee kvaliteet pole piisav, on tarvidus ...