Riesling ja Rheingau
Riesling ja Rheingau
Rheingau...
· Üks parimaid ja väiksemaid
veinipiirkondi Saksamaal ning ka
maailmas
· Saksamaa veininduse lipulaev
· Rieslingut hakkas esimesena tootma
Schloss Johannisberg 1720.aastal
Rheingau...
· Reini jõgi voolab idast läände ja
põhjapoolsed kaldaterrassid on seega
otse vastu päikest, mis peegeldub ka
jõelt. Rieslingi all on 90% kogu
sealsest maast
Riesling...
· Saksamaa tuntuim viinamari
· Kultiveeritud Riesling pärineb aastast 1435
· 60 erinevat alamliiki
· Meeldib külm kliima ja pikk küpsemisperiood
· Liiga soojas kliimas annab mari varajast saaki
Riesling...
· Kasutatakse valge veini valmistamiseks
· Riesling marjast saab nii kuiva kui ka
magusat veini
· Sobib "väärishallitusveinide"
valmistamiseks
· Õige veinipudeli tunneb ära kotka vapi
järgi
Riesling...
· Viinamarjast tehakse veine lisaks
Saksamaale ka Uus-meremaal,
Austraalias, Prantsusmaal, Californias,
Lõuna- Aaf...