Nitraadid toidus ja keskonnas
Azotany and azotyny w racjach
pokarmowych dzieci przedszkolnych.
Radin M. 2014. Toidu saasteained puu- ja köögiviljades.
[WWW] http://www.toitumine.ee/toidu-saasteained-puu-ja-koogiviljades/ (12.11.14)
Rejmer P. 1997. Podstawy ekotoksykologii.
Rembiałkowska E. 1998. Badania porównawcze jakości zdrowotnej and odżywczej marchwi
and białej kapusty z gospodarstw ekologicznych and konwencjonalnych.
Rembiałkowska E. 2000. Zdrowotna and sensoryczna jakość ziemniaków oraz wybranych
warzyw z gospodarstw ekologicznych.
Stolarczyk A., Socha I. 1992. Azotany, azotyny and nitrozoaminy w pożywieniu niemowląt
and małych dzieci w Polsce.
Szponar L., Kierzkowska E. 1990. Azotany and azotyny w środowisku oraz ich wpływ na
zdrowie człowieka.
Szteke B. 1992. Wpływ skażeń chemicznych na zdrowotność surowców and przetworow
owocowo.
Vogtmann H. 1985. Ökologischer Landbau – Landwirtschaft mit Zukunft.
Wawrzyniak A., Hamułka J., Gołębiewska M. 2004
annaabi.ee 
