Söögiseened ja nende söödavusomadused
tervelt
http://www.directorie.eu/news-Seened_Eesti_Seened_S
%C3%B6%C3%B6giseened.php
*Austerservik (P. Ostreatus)
*
http://et.wikipedia.org/wiki/Austerservik#/media/File:Pleurotus_ostreatus_JPG4.jpg
*Kevadkogrits (Gyromitra esculenta)
* Võib leida liivasest männikutest ja sihiservadelt mai algul,
toomingate õitsemise ajal
* Pruunid, voldilised, mügarlikud
* Kübar ebakorrapärane, voldilis-kääruline, punakaspruun,
kuni 10cm kõrge, jalg roosakas või valge
* Esimene kevadine seen, korjatakse palju
* Õigesti toiduks töödelduna söödav, tegelikult on ohtlikult
mürgine, isegi surmav
* Kaaneta potis kupatatud või keedetult muutuvad ohutuks,
kuna mürkained lenduvad kuumutamisel kergesti
* Jaheda ja vihmase kevadega püsivad kaua värsked ja ilusad
http://www.directorie.eu/news-Seened_Eesti_Seened_S