Keemia-reaktsiooni kiirus
Teooria
o Kütuste põlemisel:
o Toimub kiire oksüdatsioon.
o Eraldub palju soojust.
o Eraldub valgus.
o Tekib lenduvate põlevate ainete olemasolil leek.
o Kütustes salvestunud energia on päikesevalguse energia.
Toit ja toiteväärtus
Mõisted
o Toiteväärtus-näitab, kas toit sisaldab vajalikul hulgal
o Toit-Koosned toiduainetest
o Toiduained-Koosnevad toitainetest
o Vitamiinnid-Reguleerivad organismi kasvu ja ainevahetust ning tugevdavad
vastupanuvõimet haigustele.
Energia eraldumine ja neeldumine looduslikes protsessides
Mõisted
o Kõdunemine-elusorganismidest pärinevate keeruliste süsinikuühendite osaline
oksüdatsioon ja muundumine.
o Toimub mokroorganismide kaasategevusel.
o Toimub energia eraldumisega.
Saadused-Huumus, turvas, kaevandatavad kütused.
o Käärimine:
o Kulgeb mikroorganismide toimel.