Brasiilia Köögi esitlus
Brasiilia köök
Köök
Brasiilia köök on segu indiaanlaste, euroopa ja
aafrika köökidest.
varieerub suuresti regiooniti
Jagatakse neljaks kagu, lõuna,põhja ja kirde
köök
Kagu köök
Seedrimänniseemned
Rio de Janeiro: Feijoada, farofa ja friikartulid
São Paulo: pastel, virado à paulista
Espírito Santo: moqueca capixaba
Põhja köök
Suuresti mõjutatud indiaanlaste toidukultuurist
Pato no tucupi
Kirde köök
Suuresti mõjutatud aafrika köögist
Vatapá
Bobó de camarão
acarajé
Lõuna
pikk traditsioon loomakasvatuses ja sakslaste
sisserände pärast on punane liha lõuna köögi
aluseks.
"churrasqueira"-BBQ grill
Joogid
Cachaça- Brasiilia enda alkohol destileeritud
annaabi.ee 
